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近日，三部委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》，《规定》要求，学校食品安全实行校长(园长)负责制，中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐;有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度等，并于4月1日开始执行。对于该《规定》，谈谈你的看法。
【作答要点】
“陪餐制”的建立和实施，是对保障学生用餐安全具有积极的意义，我是非常支持的。
今年来，校园食品安全问题时有发生，比如去年的上海民办中芯学校食堂食品安全事件，今年3月份的成都七中实验学校食品安全问题等，严重威胁到孩子的身体健康，也加剧了社会对校园食品问题的恐慌，影响学校及政府的形象。
为此，三部委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》，要求学校食品安全实行校长(园长)负责制，中小学幼儿园应建立负责人陪餐制度等，让领导陪孩子们就餐，是对学校食堂的一种检验，更是对孩子安全的保障。同时，《制度》也要求有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度，有效调动家长监督的积极性，让家长参与监督体验，更能够拉近校园与家长之间的距离，获得家长对校园食品的信任。《规定》的出台，在保障了校园食品安全的同时，也凸显出政府和学校对于保障孩子合法权益的重视。
但是，《制度》毕竟落实时间不长，能够达到预期的效果，还有待验证。为了让制度更好的落实到实处，让孩子和家长放心，我认为在落实的同时，也要做好以下工作：
首先，加强宣传，获得支持。对于规定，要通过电视、网络、致家长的一封信等，让家长及社会各界都能够了解该《规定》，以便更好的支持和配合相关要求，参与到校园食品安全的保卫当中来。
其次，强化落实，做好监督。在《制度》执行阶段，学校负责人应加强学习该《规定》要求，理解其初衷，并积极配合执行。同时，三部委也应该加强对《规定》之行情况的监督和效果的检验，一旦出现落实不到位的，要及时纠正，并落实好问责机制，使相关负责人对此工作不敢流于形式。
最后，信息公开，建立互信。家长的质疑，社会的担心，其实很大程度上是对信息了解的不够，所以，学校应建立信息纰漏机制，对校园食堂的招投标，日常的监督，结果的公示等信息，都要通过官方渠道向社会进行公开，让大家全面了解校园食堂管理，主动接受社会各界的监督。相信在社会各界的共同努力下，校园的食品安全问题一定能够得到保障。
（编辑：天门华图）
文章来源：天仙潜华图
